เมนูอาหาร หัวข้อฟุตบอลในประเทศของเรา และไกลเกินขอบเขตในปัจจุบัน ไม่ได้ถูกพูดถึงโดยคนเกียจคร้านเท่านั้น ช่วงเวลาแห่งประวัติศาสตร์ที่ทีมชาติรัสเซีย เข้าสู่รอบรองชนะเลิศฟุตบอลโลกเป็นครั้งแรก ทำให้ตื่นเต้นแม้กระทั่งผู้ที่อยู่ห่างไกลจากหัวข้อฟุตบอล อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยมีมตลกๆ ที่กล่าวหาว่าผู้เล่นฟุตบอลแสร้งทำเป็นบาดเจ็บ และความซับซ้อนของเกม แต่เป็นเพียงการที่นักกีฬาได้รับชัยชนะ และสิ่งที่ต้องทำเพื่อชัยชนะ เมดอะเบาท์มีตัดสินใจค้นหา
วิธีที่ผู้เล่นฟุตบอลเตรียมตัว สำหรับการแข่งขันนัดสำคัญ และความยากลำบากที่ผู้เล่นแต่ละคนต้องเผชิญ คุณสมบัติโภชนาการของนักฟุตบอล โภชนาการที่รอบคอบสำหรับนักกีฬา รวมถึงนักฟุตบอล ความสามารถในการรับพลังงานที่จำเป็น พยุงร่างกายระหว่างการฝึกซ้อมและการแข่งขัน และฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากนั้น การออกกำลังกายอย่างหนัก ซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับฟุตบอลอาชีพ จะต้องได้รับการชดเชยด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม
โดยเฉลี่ยแล้วในระหว่างการฝึกซ้อม ร่างกายของนักกีฬาต้องการพลังงานประมาณ 60 ถึง 67กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ปริมาณโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่สมดุล ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เมนูรายวันของนักฟุตบอลอาชีพ
ควรประกอบด้วยโปรตีนในอัตรา 2.3 กิโลกรัม นอกจากนี้อย่างน้อย 60 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนนี้ ควรเป็นโปรตีนจากสัตว์ เมนูอาหาร ของนักกีฬาควรประกอบด้วยสัตว์ปีก ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว แหล่งโปรตีนจากผักควรเป็นข้าวโอ๊ต
ถั่ว ข้าว บัควีทและมันฝรั่ง ไขมัน 1.8 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ไขมันสัตว์ควรเป็น 70 เปอร์เซ็นต์ ผัก 30 เปอร์เซ็นต์เพื่อให้ได้สิ่งแรก อนุญาตให้ใช้น้ำมันปลา ครีมเปรี้ยว เนยและชีส แหล่งที่มาของหลังสามารถลินสีด วอลนัทและน้ำมันงา
คาร์โบไฮเดรต 70 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งควรมีความซับซ้อน เป็นแหล่งพลังงานหลักของนักกีฬา คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดพบได้ในธัญพืช ขนมปังโฮลเกรนและพาสต้า ข้าวกล้อง ผักและผลไม้ที่ไม่หวาน
ในแต่ละประเทศอาหารจะแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ทีมของออสเตรียและเยอรมนีรับประทานอาหาร 5 มื้อต่อวัน และทีมรัสเซียอาหาร 3 มื้อต่อวัน แม้ว่ารูปแบบอื่นๆจะเป็นไปได้ แต่ละทีมมีนักโภชนาการส่วนตัว หรือมากกว่า 1 คน ซึ่งเป็นผู้พัฒนาระบบ โภชนาการที่เหมาะสมที่สุด สำหรับผู้เล่นเป็นรายบุคคล ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ อาหาร 3 มื้อพร้อมของว่างยามบ่ายอาจมีลักษณะดังนี้ อาหารเช้าคือ 20 เปอร์เซ็นต์ของอาหารประจำวันทั้งหมด
อาหารกลางวันประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ อาหารว่างยามบ่าย เช่น อาหารเช้า 20 เปอร์เซ็นต์ อาหารเย็น 20 เปอร์เซ็นต์ด้วย ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจากสัตว์ ควรลดลงในช่วงครึ่งแรกของวัน มื้อแรกมักจะกำหนดไว้ก่อนออกกำลังกายตอนเช้า 1 ถึง 1.5 ชั่วโมง และมื้อสุดท้ายก่อนเข้านอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง รายการอาหารต้องห้ามสำหรับนักฟุตบอล อาชีพนั้นเหมือนกับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ข้อห้ามรวมถึงโซดาหวาน ขนมขบเคี้ยว ของทอด ขนมหวาน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอื่นๆ มื้ออาหารก่อนการแข่งขันนัดสำคัญ ก่อนเกมที่รับผิดชอบสำหรับผู้เล่นฟุตบอลมีอาหารพิเศษ ผลการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า สิ่งต่อไปนี้ควรถูกแบนในวัน และก่อนการแข่งขันที่สำคัญ ขนมหวานเป็นคลังเก็บคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่ไม่จำเป็นก่อนเกม อาหารที่มีไขมันสูง ได้แก่ เมล็ดทานตะวันและถั่ว เนื้อหินอ่อนและทอด ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆที่ย่อยยาก ชีสและผักดอง เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสทุกชนิด
กล่าวอีกนัย 1 ห้ามรับประทานอาหารที่ย่อยยาก และอาหารที่อาจทำให้เกิดการรบกวนในระบบทางเดินอาหาร ห้ามใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยไม่คำนึงถึงความแรงโดยเด็ดขาด มื้อสุดท้ายก่อนเกมที่รับผิดชอบ ต้องเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเริ่ม แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่า ควรกินก่อนการแข่งขันไม่เกิน 3.5 ชั่วโมง จุดสนใจหลักของวันแข่งขัน และวันก่อนควรอยู่ที่อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และโปรตีนในปริมาณปานกลาง
อาหารอาจรวมถึงเนื้อสัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนัง น้ำซุปไก่ไขมันต่ำ เครื่องเคียงผัก ปลาลีนไข่ต้มเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ธัญพืช ผลไม้แช่อิ่มสดที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ โยเกิร์ตธรรมชาติ พาสต้า เช่น ในประเทศฟุตบอลอย่างอิตาลี พาสต้าเป็นอาหารจานหลักก่อนเกม ทุกอย่างต้องสดใหม่ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อน สามารถนึ่ง ต้มหรือตุ๋นได้ หลังจบเกมนักกีฬาต้องฟื้นฟูความแข็งแรง และใช้พลังงานประมาณ 500 กิโลแคลอรีในช่วง 2 ชั่วโมงแรก
อาหารที่เหมาะสำหรับการฟื้นฟู คืออาหารที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุสูง อย่างไรก็ตาม สูตรการดื่มสำหรับนักฟุตบอล ฟุตบอลเป็นกีฬาที่คล่องแคล่วว่องไว และต้องการร่างกายที่แข็งแรง การมองดูนักฟุตบอลคนใดก็ได้ในระหว่างการแข่งขันก็เพียงพอแล้ว รู้สึกเหมือนเพิ่งอาบน้ำเสร็จ เพื่อให้ดีที่สุดนักกีฬาจะเหงื่อออกมากในระหว่างเกม ดังนั้นร่างกายของพวกเขาจึงสูญเสียของเหลวอย่างมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้เล่นฟุตบอล ต้องปฏิบัติตามกฎการดื่มที่ถูกต้องวิธีนี้จะช่วยดับกระหาย และป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ ในวันปกติที่มีหรือไม่มีการฝึก
บทความที่น่าสนใจ : สุนัข อธิบายเกี่ยวกับการค้นหาสายพันธุ์สุนัขที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์
